高手教你鉴别西瓜是否成熟

　　在炎热的夏季吃上一块冰冻西瓜，那感觉不言而寓。西瓜是夏季不可缺少的水果，但是如何判断西瓜是否成熟呢？下面就告诉大家几招。

观察瓜形特征

　　西瓜柄颜色苍褐，形状弯曲，瓜梗附着部的须头已经变黄，瓜蒂处向内收缩、凹陷，贴地面的瓜皮由白变黄，瓜面的毛茸消失，看上去滑润鲜亮，座瓜节上的卷须干枯，说明瓜已成熟。

手拍听声

　　用手拍西瓜，坚实脆响者是生瓜，声音听上去是哑的则是熟瓜，如果听见的是闷哑空声，说明西瓜过熟。

挤瓜听声音

　　把西瓜放在耳边，双手用力挤压，如果有轻微的瓜的裂开声则表明瓜已经成熟；否则就是生瓜。

水中沉浮法

　　把西瓜放到水里，浮上来的就是熟瓜，沉下去的是生瓜，这个方法十分准确。